23 Ene
Recetas

Chilcano

Disfruta la tradicional receta de chilcano de pisco. Un clásico para celebrar en familia y con amigos en los momentos más especiales.

chilcano-pisco

INGREDIENTES

  • 30 ml de Pisco Acholado Andana
  • 15 ml de jugo de limón
  • Gotas de amargo de Angostura
  • 3 grs. de azúcar
  • 3 cubos de hielo
  • Ginger Ale al gusto
  • Rodaja de limón

Preparación

  1. Ponga a helar el vaso.
  2. Directamente en el vaso servimos los ingredientes en el siguiente orden: Pisco quebranta, jugo de limón, amargo de angostura y los hielos.
  3. Ayudados de una cuchara de bar removemos los ingredientes.
  4. Completamos con Ginger ale y volvemos a remover esta vez de abajo hacia arriba para fusionar todos los ingredientes.

Decoración

  1.  Rodaja de limón